Extrait de la plante naturelle plus riches---phytostérol

Phytostérol

Autre nom : bêta-Sitosterol ; 24-Ethylcholest-5-en-3beta-ol ; Alpha-Dihydrofucosterol ;

22, 23-Dihydrostigmasterol ; 24beta-éthylcholestérol ; 5-Stigmasten-3beta-ol

Spécifications : Phytosterol90 % & % de bêta-Sitosterol40.

Source : Distillats de pétrole pour le soja

Aspect : Poudre fine blanche.

Méthode d’essai : GC

NO DE CAS : 83-46-5

NO EINECS : 201-480-6

Formule moléculaire : C29H50O

Poids moléculaire : 414.71

pouvoir rotatoire :-28 ° (c = 2, CHCl3)


Avantages pour la santé :

C’est une poudre cristalline blanche à off blanc, répandue dans les légumes, les fruits, et
les grains, sont chimiquement similaire au cholestérol. Phytostérols qui, dans le modeste, s’élève à cam
abaisser le cholestérol et montrent une activité anticancéreuse en laboratoire une études sur les animaux.

Phytostérols sont responsables des propriétés suivantes cholestérol des mono- et
huiles polyinsaturées. Certains stérols essentiels qui abaissent le cholestérol sont bêta-sitostérol,
le campestérol, stigmastérol et brassicastérol.

Application :

Comme antioxydant dans les additifs alimentaires et les aliments pour animaux

Aliments et hydratant pour la peau dans les produits cosmétiques

Comme matière première de médicaments stéroïdiens et vitamine D3

Phytostérols, qui englobent les stérols et stanols végétaux, sont des composés stéroïdes semblable à

cholestérol qui se produisent dans les usines et varier que dans les chaînes latérales de carbone et/ou de la présence ou

absence d’une double liaison. Stanols sont des stérols saturés, n’ayant aucun liaisons doubles dans le

structure du noyau stérol. Plus de 200 des stérols et des composés apparentés ont été identifiés.

Les phytostérols gratuits extraits des huiles sont insolubles dans l’eau, relativement insoluble dans l’huile,

et soluble dans les alcools.

Aliments enrichis en phytostérols et compléments alimentaires ont été commercialisés depuis des décennies.

Malgré bien documenté LDL cholestérol abaissant les effets, non démontrée scientifiquement preuve

aucun effet bénéfique sur les maladies cardiovasculaires (MCV) ou la mortalité globale existe.


Les sources naturelles les plus riches des phytostérols sont des huiles végétales et produits

en découlent. Ils peuvent être présents sous la forme libre et comme esters d’acide gras/cinnamique

acide ou glycosides, respectivement. La forme liée est habituellement hydrolysée dans le petit

intestins par des enzymes pancréatiques. Noix, qui sont riches en phytostérols, est souvent consommés en

plus petits s’élève, mais peut encore sensiblement contribuer à l’apport total de phytostérol. Céréale

produits, les légumes, les fruits et les baies, qui ne sont pas aussi riches en phytostérols, peuvent également être

source importante de phytostérols en raison de leurs apports plus élevés. L’apport de naturellement

les phytostérols naturels varient entre 150 à 450 mg/jour, selon les habitudes alimentaires.

Spécialement conçu pour les régimes expérimentaux végétariens ont été produites, ce qui donne plus de 700

mg/jour. Les phytostérols présents dans l’alimentation humaine sont le plus couramment β-sitostérol,

le campestérol et le stigmastérol, qui représentent environ 65 %, 30 % et 3 % du contenu de l’alimentation,

respectivement. Les stanols végétaux plus courants dans l’alimentation humaine sont sitostanol et

campestanol, qui combinés représentent environ 5 % de phytostérol diététique.